経営研究学科でテーブルマナー会食会を開催しました。
～ミシュラン二つ星☆☆レストランで最高の講習会～


　2009年10月19日（月）経営研究学科の１年生が、恵比寿のシャトーレストラン「ラ・ターブル ドゥ ジョエル・ロブション」 （「2009年ミシュランガイド東京」２つ☆）で、テーブルマナー講座をしました。
「ラ・ターブル ドゥ ジョエル・ロブション」の淺野秀則社長（株式会社フォーシーズ）には、 毎年『「ピザーラ」成功の方程式』という内容で、「ビジネス成功者セミナー」でご講義いただいています。 今年度は講座は後日お願いすることになり、今回はまずテーブルマナー講座を、 クラーク記念国際高等学校の先生方をお招きして行いました。
　支配人から、「テーブルマナーとは、みんなで楽しくお食事をいただくために必要なマナーのことですから、 どうぞおしゃべりをしながら･･･。」と促されても、学生たちはロブションの雰囲気に圧倒されて、いつになく静か。 デザートになるころにはようやくほぐれてきて地が出始めましたが。（笑）
　テーブルマナー講座の後半では、ワーキングスタディーコースの伊庭脩人さんと佐藤優子さんがクラークの先生方へのメッセージを、 各先生方からは、「スーツ姿が見違えるようだ。」という驚きの声と同時に、 「社会へ出るとコミュニケーションの取り方が重要になりますが、イベントは、 社会へ出るために必要なことを学ぶ重要な場なので、その意味をしっかり考えて行動しましょう。」 というお言葉をいただきました。クラークの先生との再会も含めてとても貴重な体験になったようです。